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제목 [수퍼브 답변] 세척과정
작성자 수퍼브 (ip:)  
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  • 작성일 2018-08-24 15:18:03
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  • 조회수 63

안녕하세요, 고객님 : D
문의주신 내용에 답변 드릴게요!

저희 못생긴 포도즙은 포도 껍질부터 포도 씨까지 모두 통째로 착즙하여 포도의 풍부한 영양소를 모두 섭취하실 수 있는데요.
그만큼 껍질에 묻은 먼지나 각종 이물질을 제거하는 세척 과정이 굉장히 중요하답니다.

말씀하신 것처럼 포도는 사과와 달리 과육이 약해 세척이 조심스러운데요.

수확한 상태 그대로 지하수에 잠시 담궈두어 껍질에 묻은 이물질을 1차로 걸러내구요!
다시 한 번 약한 수압으로 2차 세척을 합니다.

그 다음 가지에서 포도 송이를 하나씩 떼어내어 기계 세척을 하는데,
못생긴 포도즙을 생산한 제조공장인 한울식품은 HACCP(해썹) 인증공장으로 포도를 세척할 수 있는 기기 설비가 되어있습니다.
포도 송이들이 트레일러 위에서 조심조심 하나씩 세척이 된답니다 : )

세척 과정부터 착즙, 그리고 포장까지 하나하나 정성으로 만든 제품이니 믿고 드셔주세요!

문의하신 내용에 충분한 답변이 되었기를 바라며,
언제든 궁금한 사항은 Q&A 게시판 또는 고객센터 070.7799.0419 로 문의 부탁드립니다.

감사합니다.
좋은 하루 되세요 : D


[ Original Message ]
안녕하세요~포도는사과와달리세척하기가힘들것같은데..껍질까지착즙하는데세척은어떻게이루어지나요?
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